Kültéri konyhát szeretnél?
A kültéri konyhák egyre népszerűbbek, hiszen a szabadban töltött idő páratlan élményt nyújt. Akár egy nyári grillezésre, családi összejövetelre vagy egy csendes vacsorára gondolunk, egy jól kialakított kültéri konyha nemcsak praktikus eleme lehet otthonunknak, de növelheti is az ingatlan értékét.
De hogyan alakítsuk ki úgy, hogy mind a funkció, mind a kényelem szem előtt legyen?
Hallottál már a konyhai háromszögről?
Mint minden konyhatervezésnél, az első feladat a funkciók elrendezése az ún. konyhai háromszög elve szerint.
Ez az elrendezési módszer biztosítja, hogy a hűtőszekrény, mosogató és tűzhely egymáshoz képest optimálisan legyen elhelyezve. Ezzel a hármassal kapcsolódik össze a három legfőbb konyhai tevékenység: a tárolás, a mosogatás és a főzés. A cél az, hogy a főzési folyamat során a lehető legkevesebb lépést kelljen megtenni egyik pontból a másikba.
Legyen a konyhánk kialakítása egysoros vagy U-alakú vagy L-alakú, egyaránt fontos lépése a tervezésének az alapfunkciók logikus elrendezése. Az alábbi ábrán látod az egyes típusoknál javasolt kialakítást.
Kültéri konyha tervezése
A kültéri konyha tervezésekor szintén érdemes alkalmazni a konyhai háromszög elvét. Gondoljunk arra, hogy a hűtőszekrény, a mosogató és a főzőfelület megfelelő távolságban legyenek egymástól, hogy a főzési folyamatok gördülékenyen menjenek. Fontos, hogy legyen elegendő munkapult az ételek előkészítésére és a tálalásra is.
Mire lesz szükség a kültéri konyhádban?
A tervezés során gondoljunk arra is, hogy a kültéri konyhánk megfelelő áram- és vízellátással rendelkezzen. Ha mosogatót is szeretnénk, akkor legyen melegvízellátás is és biztosítsunk szennyvízcsatlakozási lehetőséget is. Bár a mosogatás elengedhetetlen része a konyhai tevékenységeknek, nem mindenütt oldható meg a vezetékes víz odavezetése, erre tehát már jóval a kültéri konyha kialakítása előtt gondolnunk kell. Utólag kiépíteni a vezetékeket mindig nagyobb gonddal jár, főleg ha már csodás kerttel rendelkezünk, amit sajnálunk tönkre tenni.
Szükségünk lehet konnektorokra a pult felett és alatt is, amelyek elhelyezését jól gondoljuk át már a tervezésnél. Hol fogunk esetleg konyhai robotgépet használni vagy hova kerüljön az italhűtő, a sütő, mosogatógép – ezeket kell átgondolni.
Hogyan válasszuk ki az anyagokat?
A kültéri konyhák esetében különösen fontos, hogy a munkapult és a bútorok anyagát gondosan válasszuk ki. Ezeknek az anyagoknak ellenállónak kell lenniük az időjárás viszontagságaival szemben.
A leggyakrabban használt anyagok a munkapultoknál a saválló lemez valamint a technikai kövek bizonyos típusai. A konyhaszekrények kialakításánál is gyakran használják ezeket az anyagokat a fa és beton vagy mikrocement felületek mellett.
A téli fagyok és a nyári meleg, illetve az UV-sugárzás mind megviselhetik a kültéri bútorokat, ezért válasszunk időtálló, strapabíró anyagokat. Jó ha télen meg tudjuk védeni a hótól, esőtől a felületeket, így gondoljunk a terület fedésére is. Nyáron viszont jól jöhet az árnyék a konyhában tevékenykedők számára, így a nyári árnyékolást is oldjuk meg pergolával vagy valamilyen mobil árnyékolóval pl. napvitorla, nagyobb napernyők.
Milyen beépített eszközöket válasszunk?
A grillező és egyéb sütő berendezéseket akár be is építhetjük a munkapultba, hogy még praktikusabbá tegyük a kültéri sütés-főzést. Ezzel egy teljes értékű konyhát hozhatunk létre a szabadban, ami nemcsak a családi összejöveteleket, de a mindennapi ételkészítést is megkönnyíti és élvezetesebbé teszi.
Ma már több erre szakosodott gyártó kínálja termékeit, amiből választhatunk. A faszenes grillek, kamadok mellett gázpalackról működtethető grillezők és pizzasütők is kaphatók. Akár egy bográcshoz alkalmas égőfej is beépíthető a pultba a kényelmes főzéshez.
A kültéren használható háztartási gépekből is válogathatunk. Kültéri konyhánkat is felszerelhetjük sütővel, mosogatógéppel, hűtőszekrénnyel, italhűtővel.
Egy jól megtervezett kültéri konyha nemcsak funkcionális, de kényelmes is. Ha az itt leírt tanácsokat figyelembe vesszük, biztosak lehetünk benne, hogy konyhánk a kertünk ékkövévé válik, és számos emlékezetes pillanat színhelye lesz. Ha bármilyen kérdésed van a konyhatervezéssel vagy látványtervezéssel kapcsolatban, keress bizalommal!
Ha tetszett ez a blogbejegyzés és olvasnál még több friss írást tőlem, akkor kövesd be valamelyik közösségi média oldalam vagy olvasd el a BLOG-ban további bejegyzéseim!